Món khoai tây chiên này có vị hoàn toàn khác lạ so với những món khoai rán mà bạn đã từng làm trước đó bởi được trộn với hỗn hợp gia vị đặc biệt!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 2 Củ

• đường cát trắng 75 Gr

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột tỏi ¹/₂ Muỗng cà phê

• Lá oregano xay ¹/₄ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều ớt bột, tiêu, muối, bột tỏi, lá oregano.

2

Khoai tây rửa thật sạch, cắt thành dạng que, cắt đến đâu thả vào tô nước đường đến đó. Sau khi cắt xong hết lấy khoai ra rổ, để ráo rồi dùng giấy hoặc khăn sạch thấm khô nước trên khoai.

Việc ngâm khoai với nước đường không những làm khoai ra hết nhựa mà còn là bí quyết để khoai có màu vàng đẹp mắt khi chiên xong.

3

nấu nóng dầu chiên, thả khoai vào chiên ngập dầu.

4

Khoai chín, vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu rồi xóc khoai cùng với hỗn hợp gia vị đã trộn sẵn ở trên.

5

Món khoai tây chiên lắc với các loại gia vị đặc biệt đã hoàn thành, ăn cay cay bùi bùi, ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)